Zupa grysikowa

Dzi艣 kolejny przepis z cyklu nie ma jak u mamy 馃檪
Na obiad proponuj臋 pyszn膮 i lekk膮 zup臋 grysikow膮.
Mniam!

Zupa grysikowa

Sk艂adniki:

2 marchewki,
pietruszka,
kawa艂ek selera,
udko z kurczaka,
3-4 艂y偶ki kaszy manny,
s贸l,
pieprz,
ziele angielskie,
li艣膰 laurowy.

Wykonanie:

Warzywa i udko obieramy, myjemy i gotujemy do mi臋kko艣ci.
Do wywaru dodajemy ziele angielskie i li艣膰 laurowy.
Kiedy warzywa i mi臋so b臋d膮 ju偶 mi臋kkie wyci膮gamy je a do bulionu dodajemy kasz臋 mann臋.
Kasz臋 mann臋 gotujemy do mi臋kko艣ci.
Wystudzone warzywa musimy starkowa膰 na du偶ych oczkach tarki, udko obra膰 z mi臋sa i pokroi膰 na ma艂e kawa艂eczki.
Warzywa i mi臋so dodajemy do zupy, doprawiamy sol膮 i pieprzem do smaku.

Smacznego!

Leave a Reply